Beer Pairing

vendredi 8 décembre 2023 19:30 à vendredi 8 décembre 2023 23:30

LAGO Mons Piscine du Grand Large

Soirée Beer Pairing au Rest-eau-Café

Le vendredi 8 décembre à 19h30

Menu 6 services à 50€

Réservation obligatoire : christy.noel@lago.be ou 0478/49 88 53

Notre menu :

La salade du pêcheur : saumon fumé, scampis aux épices douces, cromesquis de crevettes, vinaigrette acidulée et granny Smith
Dégustation de la bière Saint-Lazare 065
La planche campagnarde : pâté campagnard, rillettes, boudin fermier et pain toasté.
Dégustation de la bière Diôle Triple
Les beignets de brie et salade d’automne.
Dégustation de la bière Claus Saison
Le trou jemappien.
Dégustation de la bière Claus Pale-ale
Le dos de cabillaud nacré, mousseline de bintjes et panais, sésame torréfié et émulsion de bière au vin.
Dégustation de la bière Saint-Lazare Vino
OU
Le civet de marcassin à la Diôle de Noël et grenailles.
Dégustation de la bière Diôle de Noël
Le tiramisu aux sablés bretons et caramel de bière au pain d’épices.
Dégustation de la bière Saint-Lazare 023

Alors, ça vous donne envie ?